第93章 熟人啊！

  在厨房后面，还有一个更小的厨房。
  但是这儿，看起来就不简单。
  跟就那些个厨师想的一样，主厨要把何雨柱继续往上推荐。
  主厨看到了一个穿着中山装的中年之后，问道：
  “王主任，您看看，小何师傅行不行？小何师傅是今天才到我们食堂的，之前是红星轧钢厂的，刚调过来。”
  王主任没好气道：
  “那你就给我推荐过来？今天老刘是不在，但是一会儿二号厨房的老马就过来了!”
  主厨说：“王主任，天地良心，这是您自己说的，老刘岁数大了，有合适的人就给你推过来，我现在把人给你带过来了你有瞧不上？我就跟你直说了，何师傅绝对符合您的要求！”
  王主任上下打量了一下何雨柱，然后慢慢的点点头：
  “既然你都这么说了，那我还真就得看看这个小何师傅的手艺！”
  他看向何雨柱：“小何师傅是吧，既然周兴旺推荐你来，你肯定有自己的过人之处，那今天就让我看看你的手艺如何吧！”
  何雨柱点点头：“没问题，领导您就瞧好吧！拧到您想让我做一个什么菜？”
  王主任说：“那你就给我炒一个土豆丝，煮一个鸡蛋汤。”
  菜越简单越能看出来厨师的水平。
  何雨柱信心十足：“得嘞，您可瞧着吧！”
  何雨柱抄起一把刀，直接用刀削皮！
  比人家用刨子还快还干净。
  王主任点点头，看过了这么多的厨师，何雨柱的刀工绝对是最前列的。
  然后切土豆丝。
  何雨柱问道：
  “领导，您想要多大的丝？”
  “你看着来就行！你是厨师你说的算。”王主任笑看着何雨柱。
  他看到何雨柱的刀工，对于何雨柱的厨艺已经有了一些相信。
  何雨柱点点头，开始切土豆。
  频率一点不慢，而且每一片薄厚一模一样。
  然后，轻轻的一推，开始切丝。
  “哒哒哒……”
  一根根粗细一样的土豆丝出现在菜板上。
  王主任点点头。
  这刀工过关了，但是厨师最主要的，要是下一个阶段，蒸煎炒炸以及调味这些更为重要。
  等切好片之后，起锅烧油。
  下调料！
  顿时，香味充斥在整个房间。
  王主任点点头，笑着看着何雨柱。
  土豆丝熟得很快，等何雨柱舀出来放在盘子里，王主任满意的点点头。
  就这一个土豆丝，就能看出来厨师的基本功。
  而何雨柱的基本功真的很牢固。
  但是在何雨柱看来，就这，根本就不足以他发挥他的实力。
  蛋汤也简单，烧开水，滴了两滴油，倒下蛋清！调味道，撒一点葱花。
  操作很简单，可是在何雨柱的炒作下，蛋花在汤里面，上面飘着葱花，以及一点点油花。
  看起来就很诱人。
  “好好好！”
  王主任赞道，“你这是四级厨艺？”
  何雨柱笑道：
  “在这次评级之前，我是八级厨师，昨天考了四级厨师！”
  王主任说：“我觉得，你起码都能考二级厨师！”
  “领导过奖了！”何雨柱满脸笑容。
  “小同志，这两个菜是你做的？”突然，门口来了一个人。
  看到这个人，王主任笑道：“老马，你来的正好，看看，这是我给老刘找的接班人，你觉得怎么样？”
  老马神情复杂。
  老刘现在已经59岁，马上退休。
  而老马现在刚好五十。
  本来他是想来这儿混几年就退休的。
  可是现在突然就出现了个年轻的厨师！
  天赋还这么好！
  老马还能说什么？
  只能怪自己运气不好。
  老马点点头：“小同志的厨艺很好，潜力很大，接替老刘的工作，我看很合适啊！”
  王主任笑道：“哈哈，老马都这么说，那肯定没问题，就这样安排吧！老马，这两天老刘来不了，你之前就替过老刘，这两天你就带一带小何师傅吧。”
  老马吸了口气，缓声道：
  “没问题！”
  虽然王主任听出了老马心里的无奈，可是谁让出来了个何雨柱呢？
  只能怪老马自己时运不济。
  何雨柱打开了心声，也明白了什么事儿，有些尴尬的摸了摸鼻子。
  好在这个老马心性还不错。
  虽然觉得遗憾，但还是决定好好的教一教何雨柱。
  人不能在这儿，就让技术留在这儿。
  何雨柱笑道：“谢谢何师傅！”
  王主任给出了今天的菜单，何雨柱看了一下，都比较清淡。
  不过嘛，信手拈来！
  何雨柱开始了今天的正式工作，开始炒小锅菜。
  切菜、洗菜、炒菜，看的一旁的老马频频点头。
  菜还没有出锅，香气四溢。
  果然了不起，这个手艺，迟早能冲上第一。
  9个菜，一个多小时，全部出锅。
  至于说指导何雨柱的马师傅，全程赞赏的看着。
  因为何雨在座的很好，实在不知道该说些什么。
  他只能说：
  “小何啊，咱们是厨师，也是员工，上面让咱们做什么菜，咱们就做什么，让咱们干什么，咱们乖乖的干就行，不要多问，不要擅作主张，尤其是在这个地方，很多不该你知道的，千万别多嘴……”
  这些都是生活经验！
  何雨柱点点头，没一会儿，就看到好几个警卫员过来打菜。
  领导们都很忙，都是警卫员们打过去，领导们在空闲时间抓紧吃两口。
  这些个警卫员惊讶的看了看年轻的何雨柱，没想到机关小灶换师傅了！
  不过这香味闻起来还真勾人！
  “这位同志，您是……”
  何雨柱道：
  “我是先来的厨子，叫何雨柱，领导您好！”
  基本上每一个来打饭的警卫员都会问这么一句，何雨柱也会好好的回应。
  直到最后一个警卫员走了，王主任才说：
  “好了，没人了，咱们吃饭吧！”
  好在锅里面还剩了点菜，刚好够小灶的人吃。
  在机关，绝对不能浪费粮食。
  现在下面各种物资短缺，节约是由上至下都在遵守的，要是在机关还浪费，你就等着被收拾吧。
  所以，小灶的人加上老马，几人把剩下的饭菜吃的干干净净。
  就在这个时候，又来了一个人！
  看到这个人的时候，何雨柱眼睛一亮！
  熟人啊!