第162章 不去陪翠儿了

  被家里说了好几天的李翠儿，从道观回家就，就开始沉默了！
  自家几个堂妹，比起马小妞来说，那可真是比不上，一个个除了年轻，那真是一个赛一个的脸大，特别是自己的第二个堂妹，还矮的很！
  别说乔伟，就连自己都看不上的女子，人家能要？
  看着陈四丫对于霄云纳妾，居然有一种解脱的感觉，李翠儿心里还真是有点不得劲！
  反正，就一直窝着吃吃睡睡的，一会儿想到这个，一会儿又担忧那个！
  乔伟在城里呆了大半个月，看着小院一天一天的修整干净了，想着等秋收就可以住进来了，那时候李翠儿也稳定一点了，现在搬家怕动了胎气！
  至于全家以及全村都在考虑着给乔伟纳妾这个事儿，当事人，表示毫不知情！
  到府衙里点了卯，请上上下下的同僚们喝喝酒，吃吃饭，这就花了差不多一个多礼拜的日子。
  自己一个卖烧烤的厨子，居然在古代混上了事业编制，乔伟有种，人生真是妙不可言的想法。
  回李家庄之前，乔伟带着明哥儿先回了一趟宋家庄。
  莲子已经成熟了，庄子里一共收了两千多斤的莲子，正在晒干，不知道到时候能有多少的干莲子，这些莲子，乔伟没准备卖给收货商，告诫了刘老头，这些晒好后，自己是准备送给苏府的。
  鱼每三个月有人来收一批，刘老头这边轻车熟路的，不需要乔伟操心！
  就是乔安在庄子里喂的鸡鸭，乔伟不得不要考虑一下了，数量越来越多，要是都直接卖掉，卖不起价，也没这多市场！
  只能考虑考虑风干鸡了，但是，风干鸡，现在是热天，不太合适，哪里只能做腊制品了。
  脑子里回想着以前让自己垂涎欲滴的腊肉腊鱼什么的，到底是怎么做出来的？
  还有咸鸭蛋，松花皮蛋，自己没事的时候，以前也折腾过，但是，现在脑子里一锅粥，乔伟觉得自己和李翠儿一样，怀孕傻三年了。
  一个人呆书房里，写了又画，画了又写，首先做咸鸭蛋吧，这个简单！
  咸鸭蛋的做法自己还是稍微记得一点的，但是这个东西交给乔大娘去做，还是需要把方子写下来！
  用盐水做这个是最方便的，乔伟记得还有一个用白酒做的，准备两个都好好试验一下，看哪一个的口感好一点，成本低一点，在以前，盐和酒的成本都很低，但是，现在，这两样都是不便宜的东西。
  把鸭蛋洗干净，晾干，乔伟想了想，这个时候说盐水的百分率估计大家听不懂，那就按照十分水，三方盐的比例试试先吧！
  先得把盐水煮沸，等到冷却后，倒入坛中，再把晾干的鸭蛋放进盐水中，密封坛口。一个月开坛可食用！
  本来乔伟还想再写一个用白酒做的方子，不过，想着庄子里也没有白酒，先做这个盐水的吧！
  条件有限，看着来办！主要是鸡蛋鸭蛋的确有点多了！
  下一步需要做的就是卤料了，这个事情都拖了一年了！
  看现在的情景，有点刻不容缓了！
  写好了，喊来乔大娘，首先问了一下，看看这里现在有没有咸鸭蛋这种东西，乔大娘去过的地方多，她很认真的想了想，坚决的摇了摇头，表示自己完全没有见过这个东西！
  至于富贵人家有没有这个，自己是不知道的，这个乔伟也没有办法，先按这个方子做出来试试吧！
  一个坛子应该可以腌制50个鸭蛋，先做两坛试试。
  叮嘱着一定要把鸭蛋洗干净，晾干，要没有水分才能放到坛子里。
  下一步就是腊肉了，现在是夏天，做这个的不多，一般农家都是年底杀猪，才有一点余肉做腊肉。
  但是乔伟这里鸡多啊！
  熏制腊肉，需要一个熏房，这个问题不大，安排一下刘管家，先折腾一个小小的做做！
  刘管家听了乔伟的话，表示，这几日也不忙，自己带几个人，先把土坯做好。
  天气热，土坯几日就能整好，直接在厨房外面的空地里，盖一个十个平方的小土屋就行！
  那肯定是小土屋了，难不成还要盖个青砖大瓦房来熏肉？
  安排了下去，夜已经深了，乔伟坐在书房里，想来想去的，太多的事儿没做了！
  要做卤菜，要开火锅店，霉豆腐也要做，前面两项现在就可以动工了，但是霉豆腐，这个还是要等着冬天。
  自己以前也学了怎么做豆腐，其实可以在城里买个小院子，开个豆腐坊！
  自己的那个小饭馆，乔伟想了好久了，干脆直接卖给大舅爷算了，那地方有点杂！
  再就是来来往往的都是小商小贩，消费能力还是有点不够，对于李大力一家，那是最好的生意，但是，自己那么一点点利润，还不如，直接卖了，拿钱去换个大一点的地方，折腾自己的这些事儿！
  想到什么就先直接写下来！夜里一个人，安安静静的，乔伟越想越多，幸好，自己读书一般般，但是这个毛笔字还是练出来了！
  前几日去府衙，大伙儿看着自己的字，还被唬住了，真以为自己是什么大户人家的子嗣，没有别的，就当是这个字，就不是一般农家子弟能练出来的。
  再说了，乔伟进府衙，还是苏家大少爷直接找知府要的位置，想着也是有背景的！
  在纸上写写划划到半夜，总算把大致需要做的事儿都列出来了，先把这些做着，李家庄晚点再去！
  反正，庄子里也有人照顾李翠儿，自己回去，看到又不能吃，还憋的自己慌的很，等把东西收拾好，给翠儿送过去，再把明哥儿放到庄子里，自己还是去城里吧！
  翠儿在家里照顾好家应该还是没有问题的，自己还是干活去！天天守着老婆，那也是不行的！
  更何况现在在府衙还领了一份薪水，多去走动走动，不管是做生意，还是以后孩子要读书，人脉还是很重要的。
  自己去灶上倒了一点热水，抹了一下脸，迷迷糊糊的睡过去了！
  明哥儿乔大娘带着睡去了，乔伟好久没有一个人安安稳稳的睡一觉了！
  一夜无梦，一大早，乔伟就被明哥儿的哭声吵醒了！