第7章 奸商思想

  三人顿时就忍俊不禁，小迪差点没忍住，只能是捂住自己的嘴，以免笑声泄露！
  “所以，”魏勋似笑非笑地看着他，
  “你这个所谓辩证地看，就是觉得那些好的就认可，不好的就当放屁？”
  “不然呢！”洛遇面无表情，
  “好比你左眼跳财，我要发达；右眼跳灾，封建迷信！”
  “这都是一样的道理！”
  “哈哈哈哈！”
  这下其他人再也忍不住，直接就大笑了起来。
  不过，这倒是国人常态，洛遇的话的确是有一定道理。
  顿了顿，洛遇接着说道，
  “其实吧，这都是一种精神寄托而已，要真说什么好坏也不至于，但也不能完全信服！”
  “人最重要的，是要有自主性，可以掌控自己的命运！”
  贾兵闻言笑了笑，“咦，洛遇看不出来你看得挺透的呢！”
  一般来说，年轻人甚少会有类似觉悟的，或者说能看出端倪，但未必真的能做到。
  魏勋侧身看向洛遇，“所以，你怎么看天蝎座的人基本都长得好看的这个点呢？”
  “好看与否，大部分取决于父母基因，还有后天环境影响，无关乎星座。”洛遇摇了摇头，随后笑道，
  “算了，不聊这个话题了！”
  “聊下我们餐厅的事情吧！”
  话音落下，其余三人的表情也都严肃了起来。
  涉及到正式的工作，他们也都不敢怠慢。
  因为关联到接下来一个月的工作内容，如果真的没什么好的效果，门可罗雀的话，那可真的是有些丢脸了！
  刘宽主打真实，所有的事情也都只能靠他们自己来了。
  “是准备明天开业吗？”
  小迪率先问出了一个很关键的问题。
  “顺利的话，可以下午或者晚上开业，”洛遇想了想回道，
  “上午先做好准备，不仅要备菜，还要熬煮高汤，调制味料……”
  “咱有四个人呢！”魏勋拍着自己并不宽广的胸脯，
  “齐心合力还是没什么问题，晚上绝对可以开业的！”
  贾兵也接话道，“我刀工也还行，力气过得去，买菜洗菜之类的，交给我没毛病！”
  小迪也点头，“我什么都可以，尽管吩咐就好了！”
  他们也都知道，这个餐厅能不能开起来，主要是看洛遇的表现。
  既然是一个餐厅，那最重要的就是味道。
  而味道的把控，就在主厨洛遇手里。
  “早上买菜，然后熬煮高汤也需要时间，”洛遇掰着手指，
  “配菜的处理，调料的调制，事情也的确不少，不过，”
  他说着话语一转，
  “根据我之前的经验，如果前期顺利的话，那么傍晚时分正式开业，问题不大！”
  洛遇是专业的厨师，而且对于开店似乎也有类似的经验，了解过方方面面的知识。
  就算只是照搬，但他也留有了足够的时间。
  最迟傍晚时分开业，应该是可以做到的。
  而这夜市一条街，基本也是傍晚才开始人多，刚好也呼应上了。
  “除开餐厅内部问题，其实还有个外部情况，”魏勋表情严肃，
  “咱应该怎么来吸引客人呢？”
  这个问题抛出来后，贾兵跟小迪都齐齐皱起了眉头，琢磨着如何来打响名头。
  因为这才是最关键的事情。
  酒香也怕巷子深，你东西做得再好，没人知道那也是白费。
  在这样人流还挺密集，可店铺密度也够大的夜市内，如何来吸引顾客眼球，这是个问题。
  三人此时都沉默了下来，关于餐饮的经营他们其实都是门外汉，了解不多。
  这些开业营销之类的，的确是有些让人头疼。
  “要不，我在门前跳个舞啥的？”
  片刻，魏勋表情有些为难地开口。
  小迪眯着笑眼接话，“最好还穿个打歌服？”
  “那估计就有些辣眼睛了！”贾兵以为那些打歌服是什么奇装异服之类的，连连摇头，
  “可能不太能够，不然丢的就不是他一个人的脸了！”
  届时传回国，华夏一男子身穿奇装异服在韩城夜市发疯，估计魏勋的职业生涯也要遭遇滑铁卢了。
  魏勋看向身边，“那洛遇你有什么想法？”
  不知不觉中，他们四人已经是隐隐以洛遇的意见为首了。
  其实这也正常，开餐厅听主厨的总归没大错，毕竟人家是最熟悉餐饮行业的人了。
  不像是有些节目，主厨只是个陪衬，没什么大的话语权，甚至都还有可能不被理解，被孤立。
  “其实吸引人气第一步挺简单的，”洛遇随口回道，
  “刚才我观察过了，这里的人流量还可以，并且大部分都是年轻人！”
  “而年轻人最追寻什么，噱头。”
  停顿了一下，他看着其余三人一副孜孜不倦的模样，笑道，
  “所以，能做噱头的事情简直不要太多！”
  “比如呢？”
  “比如在店门前立起个单杠，能做出十个引体向上的，就打七折，十五个就六折，二十个就五折之类的……”
  “咦？”
  他们三个平日里甚少关注这方面的咨询，此时听到洛遇的话，倒是还真的有几分搞头！
  “这只是其实一个，随随便便想都可以想出来很多，”洛遇继续阐述着自己的想法，
  “再比如，搞个什么拳力测试器，打一拳多少分可以免单啥的，店门前的人不会太少！”
  “嘿，你这小脑瓜子还真灵活！”魏勋听着这些建议咧嘴笑道，
  “我感觉还是挺能吸引人的，而且这夜市也没这种活动……”
  这些也真的只是搞噱头，吸引食客关注的。
  但更重要的，是后续进店的体验。
  饭菜的口味，自然是重中之重。
  对于这一点，洛遇的自信心还是挺大的。
  “不过，”贾兵随后皱着眉头，
  “如果这些目标定的太高，能完成的不多，也会影响顾客体验！”
  “反之定得太低，那么或许我们就要亏本经营了……”
  “这个问题也不大，”洛遇随口回道，
  “咱可以先把价格定得稍高，然后再打折，保持在一个不亏本的状态就行！”
  听到这话，魏勋又是神情一震，
  “这，这，这不是那些搞促销的奸商手段吗？”
  “怎么能是奸商呢？”洛遇一脸无辜，
  “咱们这是认真学习贯彻前辈经验，好好地做生意呢！”