第13章 红烧肉出锅

  林沁一夜好梦，醒来后精神抖擞，满脑子都是糕点的诱人香味。
  她迫不及待地起床，简单梳洗后，便兴冲冲地朝镇上走去。
  “宿主，你的任务是赚取一百两银子哦！距离期限还有一个月呢！”小系统奶声奶气地提醒道。
  “知道了知道了，我的小财神爷！”林沁敷衍地回答，心里盘算着要用什么糕点来打开市场。
  戚风蛋糕？
  不行，没有烤箱。
  蛋挞？
  也不行，没有黄油。
  曲奇饼干？
  还是不行，没有低筋面粉。
  林沁越想越头疼，感觉自己就像一个巧妇难为无米之炊。
  古代的食材和现代的差距实在太大了，很多东西根本找不到替代品。
  她沮丧地走在集市上，目光扫过琳琅满目的商品，却找不到自己需要的食材。
  她询问了几个摊主，得到的都是否定的答案。
  “姑娘，你要的那些东西，我们这小地方可没有。”一个卖杂货的老汉说道，“你要是真想要，就得去府城才行。”
  府城？
  那也太远了吧！
  林沁叹了口气，看着自己瘪瘪的钱袋，心里更加焦虑。
  她现在全部身家也不过几两碎银，连路费都不够，更别提购买昂贵的食材了。
  “哎，这可怎么办呢？”林沁喃喃自语，突然，她眼睛一亮，看到不远处一个肉摊前围满了人。
  “新鲜的猪肉，便宜卖啦！”一个粗犷的声音吆喝着。
  林沁心头一喜，有了！
  猪油！
  可以用来做糕点！
  她连忙挤进人群，对着正在砍肉的壮汉说道：“这位大哥，你这猪肉怎么卖？”
  壮汉抬起头，露出一张络腮胡子脸，正是镇上有名的周屠夫。
  他上下打量了林沁一眼，瓮声瓮气地说道：“五文钱一斤。”
  五文钱？
  这也太贵了吧！
  林沁心里暗暗叫苦，但她还是咬了咬牙，说道：“我要……”
  “等等！”周屠夫突然打断了她，上下打量着林沁，“你不是那个……被王爷休了的弃妃吗？”
  林沁尴尬地笑了笑，没想到自己“鼎鼎大名”的弃妃身份竟然连小镇屠夫都知晓。
  “周屠夫好记性，正是在下。”
  周屠夫哼了一声，手中的杀猪刀重重剁在砧板上，溅起一片肉沫。
  “我周屠夫的肉，概不赊账，概不预留，概不特殊切割！爱买不买！”
  林沁暗自翻了个白眼，这规矩也太死板了。
  她需要的是上好的五花肉，最好肥瘦相间，用来炼猪油。
  可周屠夫的猪肉都是大块大块的，根本不符合她的要求。
  “周屠夫，俗话说得好，买卖不成仁义在。你看这样行不行，我需要肥瘦相间的五花肉，你帮我切好，我多付你一文钱如何？”
  “不行！”周屠夫一口回绝，“祖宗传下来的规矩不能破！我这肉都是按斤称的，概不特殊切割！”
  林沁有些恼了，这老顽固怎么油盐不进呢？
  她深吸一口气，决定换个策略。
  “周屠夫，你想不想让你的生意更好？想不想每天都门庭若市，数钱数到手抽筋？”
  周屠夫斜眼看着她，一脸怀疑。“你一个弃妃，还能教我做生意？”
  林沁神秘一笑，“山人自有妙计。我这妙计，保管让你猪肉供不应求！前提是，你得按我的要求提供食材。”
  “什么妙计？”周屠夫果然被勾起了好奇心。
  林沁凑近他，低声说道：“我这妙计，叫做……美食的诱惑。”她顿了顿，故意吊足了胃口，“我可以教你如何用猪肉做出让人垂涎欲滴的美味佳肴，保证你闻所未闻，见所未见！”
  周屠夫半信半疑，“你…你会做啥好吃的？”
  林沁狡黠一笑：“比如，香喷喷的红烧肉，外酥里嫩的炸猪排，还有入口即化的水晶肘子……”
  周屠夫听着听着，不自觉地咽了口口水。
  他虽然是个屠夫，每天都和猪肉打交道，但平时吃的都是些粗茶淡饭，哪里尝过什么精细的菜肴？
  林沁见他动摇，趁热打铁，“怎么样，周屠夫？要不要和我合作？”
  周屠夫犹豫了片刻，最终还是抵挡不住美食的诱惑，咬了咬牙说道：“行！我答应你！不过，要是你做的东西不好吃……”
  林沁打断他，自信满满地说道：“不好吃，我分文不取！”说完，她意味深长地看了周屠夫一眼，“不过” 然后，她拿出一张折叠整齐的纸，“这是我需要的食材清单……”
  林沁拿到周屠夫“友情赞助”的五花肉，哼着小曲儿回到了农庄。
  虽然其他食材依旧短缺，但她决定先用五花肉做出个最简单的红烧肉试试水。
  农庄的厨房简陋得令人发指，一口大铁锅，几把缺了口的菜刀，连个像样的案板都没有。
  林沁叹气，这条件，搁现代，妥妥的“地狱级”厨房。
  但她是谁？
  21世纪的中华小当家！
  这点困难算啥！
  撸起袖子就是干！
  她指挥着农庄里的一个老妈子——王婶，烧火添柴。
  那火苗忽大忽小，把林沁的脸烤得通红，活像个刚出炉的红烧肉。
  好不容易熬出了猪油，香味瞬间弥漫了整个农庄。
  “哎哟，这是什么味儿啊？这么香！”隔壁的李婶探头探脑地往厨房里张望。
  “是啊，闻着怪馋人的！”王婶也忍不住咽了咽口水。
  好奇的村民们陆陆续续围了过来，把小小的厨房挤得水泄不通。
  林沁淡定地翻炒着锅里的五花肉，加入各种调料。
  虽然没有冰糖，但她用麦芽糖代替，效果也还不错。
  红烧肉的香味越来越浓，勾得村民们肚子里的馋虫直叫唤。
  “沁丫头，你这是做啥好吃的呢？”李婶眼巴巴地问道。
  林沁神秘一笑，“等会儿你们就知道了。”
  红烧肉终于出锅了！
  色泽红亮，香气扑鼻，肥而不腻，入口即化。
  林沁夹起一块，先自己尝了尝，嗯，完美！
  村民们伸长了脖子，眼睛直勾勾地盯着锅里的红烧肉，口水都快流下来了。
  “来来来，大家尝尝！”林沁大方地把红烧肉分给大家。
  村民们迫不及待地接过红烧肉，小心翼翼地咬了一口，然后……
  眼睛瞪得像铜铃！
  “我的乖乖，这也太好吃了吧！”
  “这肉，入口就化了！比我以前吃过的任何肉都好吃！”
  “沁丫头，你这手艺，绝了！”
  村民们赞不绝口，纷纷竖起了大拇指。
  林沁看着大家吃得津津有味的样子，心里乐开了花。
  第一步计划，成功！
  但是，看着空荡荡的钱袋，林沁又犯愁了。
  这些村民虽然喜欢吃，但普遍比较贫穷，估计很难消费得起。
  如果拿到镇上去卖，他们能接受这种新奇的食物吗？
  她的努力会不会白费？
  正当她犹豫不决的时候，一个熟悉的身影出现在了厨房门口……
  吴媒婆，手里还拿着一个绣花帕子，一脸兴奋地朝这边走来……
  吴媒婆扭着水蛇腰进了厨房，一眼就瞧见了锅里剩下的红烧肉，眼睛顿时亮了。
  “哎哟，这是什么好东西？闻着真香！”不等林沁招呼，她就自己夹了一块，塞进嘴里，顿时，眼睛瞪得溜圆，“我的个乖乖！这…这是猪肉？咋能做得这么好吃！”
  吴媒婆不愧是村里的“广播站”，吃完红烧肉，立马开启了“宣传模式”。
  她添油加醋地把红烧肉描述得天花乱坠，听得村里的大姑娘小媳妇们口水直流，恨不得立刻飞奔到林沁家来尝尝鲜。
  林沁看着吴媒婆的“卖力表演”，心里也多了几分底气。
  看来，这美食的诱惑力，在古代也同样适用。
  第二天一大早，林沁起了个大早，把做好的红烧肉、卤猪蹄、炸猪排等美食装进食盒，准备去镇上摆摊。
  临出门前，她对着镜子给自己打气：“林沁，加油！今天一定要赚个盆满钵满！”
  然而，到了镇上，林沁才发现，现实远比她想象的残酷。
  集市上人来人往，各种小贩的叫卖声此起彼伏，热闹非凡。
  林沁找了个空地，摆好摊位，忐忑地等待着顾客的光临。
  可是，一个时辰过去了，两个时辰过去了……
  她的摊位前，门可罗雀。
  偶尔有几个路人好奇地停下来看看，但一听说价格，都纷纷摇头走开。
  “这猪肉，也太贵了吧！”
  “五文钱一斤的猪肉，她居然卖二十文！”
  “谁会花这么多钱买猪肉吃？”
  听着路人的议论，林沁心里拔凉拔凉的。
  难道，她的美食计划，就要胎死腹中了吗？
  就在这时，一个熟悉的身影出现在了她的摊位前。
  “哟，这不是林娘子吗？怎么，被王爷休了，就出来摆摊卖肉了？”说话的是镇上的一个卖包子的大婶，语气里充满了嘲讽。
  林沁强忍着怒火，淡淡一笑：“王大婶，这猪肉可不是普通的猪肉，而是我精心烹制的美食。您要不要尝尝？”
  王大婶不屑地撇了撇嘴，“就你？一个弃妇，还能做出什么好东西？”
  林沁深吸一口气，正要反驳，突然，一个冷冽的声音传来：“王婶，说话注意点！”
  林沁和王大婶同时回头，只见朱凌一身黑衣，脸色阴沉地站在那里，目光如刀锋般落在王大婶身上。
  王大婶吓得浑身一哆嗦，连忙赔笑道：“王爷恕罪，民妇一时口快……”
  朱凌冷冷地打断她：“本王警告你，再敢对林娘子不敬，休怪本王不客气！”
  说完，他转身看向林沁，语气瞬间柔和下来：“这些，都是你做的？”