第292章 酸奶

  “文姨娘，你的事确实要更麻烦一些，那就要看你能不能豁的出去。
  你看，你们签的是典妻书。那你是妻吗？
  流放名单上也只是沈岘之与其妻王氏，可没写你们也是妻。
  如果我没记错，大概只有月姨娘和花姨娘是良妾，而你们……”
  都是贱妾。
  这两个字沈清棠说不出口，“抱歉，我没有诋毁两位姨娘的意思。我只是想说你们当初从京城跟着流放至此，除了圣旨下的突然，来不及反应过来便已经上路之外，还有很大一部分原因是你们习惯了忠诚。
  信奉的一女不侍二夫，嫁鸡随鸡嫁狗随狗。
  觉得我二伯是你们的天，天塌了你们就完了。”
  “如今来北川已经半年有余，你们还觉得离了我二伯不能活吗？名声受损不能活吗？除了依附我二伯不能活吗？”
  四个姨娘齐齐沉默。
  沈清棠说的这些，她们以前从来没想过。
  良久，文姨娘第一个表态：“棠姑娘，我明白你的意思了。我虽不是良妾，但好在也没卖身契在夫人手里。若我铁了心不跟你二伯，他还真拿我没办法。”
  三媒六娉娶的是妻。
  其余妾一顶小轿进府，说没名没分都不为过。
  文姨娘若铁了心离开二伯，二伯告她都拿不出证据。
  他不可能再回京要证据。
  至于典妻毁约。
  二伯典的是妻。
  主家去告，也该是二伯娘去当这典妻。
  在京城时，被其他男人多看一眼都像贞节不保一样。
  可在北川，她们天天外出打工，做着以前在府里时奴仆干的杂活。
  那些曾经容不得半点玷污的名声要来何用？！
  ***
  送走姨娘后，沈清棠正在二楼厨房钻研新的甜点。
  “清棠，清棠！”
  沈清棠闻声从后厨往前厅探头。
  王如意背着一个大竹筐弯腰驼背，极其吃力的走进来。
  看的出来，她背的竹筐很重。
  沈清棠忙洗净手从厨房出来，“你背了些什么来？这么重你怎么不让家里的小厮帮你？”
  “让了。他们拿到门口的。我只是背着爬了个楼梯。”王如意一屁.股坐在地上，背靠竹筐，喘得跟刚跑完五公里似的。
  “都到门口了，怎么不让他们送上来？”
  “咱们这里不是堂客茶话会？当然不能让男的进来。”
  沈清棠：“……”
  哭笑不得，“就送点东西还是可以来的。”
  上学时，还女生公寓男生止步呢！
  每逢开学和放假，一样允许男生入内帮忙。
  说话间，沈清棠到了王如意跟前， 看清楚她背的是一大筐硝石。
  沈清棠伸手把王如意拉起来，给她拍了下身上的土，“你说你在北川也是个有头有脸的千金小姐。干这种粗活不怕掉身价？”
  “我的身价都是我爹的给的。不管是下面等着小厮和丫鬟，他们主子都不是我。
  只有在你这里，我才是王如意。才能开开心心做自己想做的事。”
  沈清棠微怔，错愕看向王如意。
  都说皇家孩子无天真。
  没想到一向嘻嘻哈哈的王如意也能说出这么有深度的话。
  “咦？你又在做什么好吃的？我能尝尝吗？”王如意吸着鼻子往厨房走。
  “做好了让你头一个品尝！”沈清棠笑了笑，
  人活一世，谁还没点儿保护色？！
  也许天真和活泼就是王如意的保护色。
  她日常娇憨信任沈清棠曾经数次行贿的丫鬟，或者也只是表象。
  沈清棠想尝试做点儿酸奶。
  古代叫酸酪。
  酸奶历史其实挺悠久，最起码沈清棠在大乾当不了酸奶发明人。
  不过现在的酸奶比较原始，效率也低。
  制作方式十分简单粗暴，把生牛乳或者羊乳煮开后，放置在一旁，任其自然发酵。
  等牛奶久放后，表面形成一层黄色的薄膜。
  这时候牛奶就酸甜可口。
  现在天气渐渐暖和，沈清棠也煮开了一小锅牛奶，让它发酵。
  不过她要的不是牛奶，而是上头那一层黄色的膜。
  这层膜其实就是乳酸菌发酵的结果。
  沈清棠昨日回谷前，把提取到的乳酸菌和新煮开后晾凉的牛奶搅拌在一起，放在碗中，盖上盖子，然后隔水保温。
  牛奶外层的水需要保持三十七八度。
  古代没有恒温容器，只得频繁换水。
  代为照顾牛奶的沈清柯是顶着两个黑眼圈走的。
  沈清柯怕影响沈清棠研制新甜品，一晚上都没怎么合眼，熬了一整晚给她看着水温。
  托二哥的福，沈清棠的酸奶发酵还是比较成功。
  不过原生态的酸奶，又酸又涩根本不好吃。
  沈清棠尝试着加入蜂蜜、白糖、或者桂花酱之类的调味。
  几经尝试，终于做出酸甜可口的酸奶。
  王如意特别给面子的吃一大碗。
  她还想吃却被沈清棠制止了，“少吃些。我不确定我做的东西是不是安全的。我怕你吃多了晚上拉肚子。”
  益生菌这东西，用好了调理肠胃。
  用不好是要拉肚子的。
  其实沈清棠做酸奶是为了糖糖和果果。
  小家伙们最近便便有些不太好。
  李素问说正常。
  她的说法有点瘆人，说小孩从两三个月开始长肠子，肠子越来越长，一直到半岁左右才能长好，这期间孩子慢慢的便便次数会越来越少。
  逐渐变成一日两次或者三次。
  不像刚出生那段时间，一个时辰就要便便一次。
  沈清棠半信半疑，想着再观察一段时间。
  最近糖糖和果果有时候好几天都不便便。
  每次便便时，小手握成拳，小脸用力过度憋得通红。
  沈清棠有点不放心，想弄点益生菌给他们两个调理肠胃。
  孙五爷也给果果和糖糖把过脉，嘱咐沈清棠注意着点儿糖糖和果果的排便是否健康。
  还说天干物燥，让沈清棠多给两小只喝水。
  向春雨给的解释比李素问稍微好一点儿。“我师父告诉我，婴儿两三个月到四五个月之间，会出现攒肚现象。