第43章 凉皮，动手动脚

  宋秋的声音自外面传来。
  宋夏一听放下凉面就往外走，一进门宋秋就吧啦吧啦讲起来：“二姐，我们的面今天都卖完了，有人还在我们这定了十斤，让明天一早就送去他们府里。”
  “可以，不错。”
  宋夏夸赞道。
  宋秋闻着空气中残留的香味，吸了吸鼻子问：“二姐，你在家做什么好吃的吗？”
  宋老四也闻到了，他没敢问。
  宋夏笑了笑道：“我不是说，我留在家里做今天下午卖的小吃吗？你们回来得正好，我的凉面刚刚做好。”
  她给他们一人拌了一小碗。
  宋老四几口就吃完了。
  宋秋吃得赞不绝口。
  宋春眉眼带笑地道：“二妹，你做的凉面真好吃，我还是第一次知道面还可以这么吃。”
  “就是。”
  方秀附和道。
  宋老四注意到一边放了面团，他不免感到奇怪：“女儿，你这是还打算做凉面吗？”
  “不是，做凉皮。”
  宋夏在他们吃饱休息好后教他们做凉皮的。
  面团已经醒好了，现在要做的是洗面团。
  面团就一个。
  宋夏让宋老四洗的，盯着他洗干净手就教他怎么洗：“把面团放在木盆里反复拍打揉洗，等水洗得不浑浊，面团越洗越有筋性就行了…”
  宋老四微扯了下嘴角说道：“面哪有不浑浊的…”
  “你洗了就知道了。”
  “还不洗！”
  宋夏一凶，宋老四瞬间不敢在吧啦吧啦了。
  看后面真是她说的那样，包括宋老四在内，一个个都觉得很神奇。
  “洗好的水，放一边沉淀。”
  宋夏吩咐道。
  宋老四不解地问：“我手里这点就是凉皮？这么多面团就得这么点？”
  这也太投得贵了。
  要买这么多钱一碗啊！
  宋夏启唇说道：“你想什么呢，你手里的是面筋，凉皮在盆里，等沉淀好你就知道了。”
  说完。
  宋夏又让宋老四揉了个面团洗。
  洗出来的面筋一起蒸的。
  面筋，宋夏不打算卖，他们自己吃。
  蒸好。
  宋夏拿来凉拌，宋老四他们都很喜欢。
  由于太喜欢。
  一个个都忘了给宋冬留。
  好在以后还要做。
  不怕他吃不上。
  凉皮到半下午才沉淀好。
  沉淀要的时间长，做出来的时间却是挺短的。
  将上面的清水去除得差不多，宋夏用着家里的大盘子，开始一盘子一盘子地蒸。半刻钟左右就差不多蒸熟了，就是蒸出来的有些不好看，厚薄也不是很好。
  由于今天有那么晚了，再加上做得不是很好。
  宋夏今天就让他们在周边村子卖的杂酱面，凉面。
  凉皮留着自家吃。
  宋夏为了能做出更好的凉皮，第二天去铁匠铺定制了一几个铁盘子，买了两口小锅。
  在院子里弄两个灶一起蒸，这样出凉皮快些。
  有了铁盘子。
  宋夏做出来的凉皮厚薄是均匀了，就是容易烂，她后面用空间超市里的冰水冰了下盘子底，这才完整的弄出来。
  这次弄出来的凉皮厚薄均匀，吃着劲道，明显口感好许多。
  次日。
  金哥他们一来，宋夏就给他们推凉皮。
  金哥瞅了眼说道：“我还是想吃你之前做的豌豆杂酱拉面……”
  这是之前宋夏答谢他做的。
  吃了那一次。
  他就一直念叨着。
  到现在都没能吃上第二次。
  “不就是想吃那个面，行，有时间给你做。今天尝尝这个，不收你们钱！”
  宋夏亲自给他们一人拌了一碗。
  金哥手下的一个小弟，看宋夏给他们拌得那么认真，还都是大份。
  吃凉皮的时候。
  他一边吃一边对着金哥挤眉弄眼：“金哥，宋夏那丫头是不是看上你了？”
  闻言。
  金哥一脚踹了过去：“你胡咧咧的什么！你心里没数，我心里都没数吗？就我这丑样，她能看得上！吃都堵不住你的嘴，你再乱说你就别吃了！”
  “金哥，我错了。”
  “我不说了，我吃东西。”
  小弟讲完低头吃起来。
  开玩笑这么麻辣好吃的凉皮，他不吃，不是傻吗？
  金哥吃着也觉得还不错，凉皮劲道，混合着黄瓜的清香、芝麻酱这些的香味，让人吃了一碗还想再吃一碗。
  本来还想吃一碗的，瞅见季豪他们从不远处走来。
  金哥叫着手下的人从一边钻了出去。
  宋夏：“……”
  要不要这么怕他。
  金哥也是不知道宋夏心中所想，要是知道定然会问她，一个人能把你一个月的工钱花去九成，甚至于十成，你怕不怕？
  “夏妹子，我们来了！”
  季豪喊完注意到今天有新的吃食，让宋夏也给他们来一份，尝了再点。
  韩宇今天跟她一起来的，吃着吃着他走向正在打佐料的宋春。
  “宋春姑娘，我想再来一点辣椒。”
  “好。”
  宋春都没敢看他。
  却不想。
  韩宇在她给他舀辣椒时，忽然伸手摸了下她的手。
  宋春吓了一跳，手里刚舀的辣椒，差点倒在了别处。
  韩宇冲着她笑了笑，抓着勺子倒在了自己碗里。
  他这什么意思！
  喜欢她？
  还是耍流氓？
  宋春的心乱成了一团，宋夏喊她都没有听到。
  “大姐？”
  宋夏又喊了声宋春才反应过来了：“怎么了？”
  瞥见宋春的脸通红。
  宋夏望了眼离开的韩宇。
  她暂时没说什么，问宋春拿了切好的肉沫炒，就去炒杂酱了。
  他们现在也卖杂酱面，不过没之前卖得多了。
  杂酱准备得就不多。
  因此。
  季豪来她都是现炒。
  每次这样，比平常多卖好多碗杂酱面。
  今天亦是如此。
  收摊之前。
  宋夏想去买点东西就把宋春叫着一起。
  宋秋要跟去。
  宋夏给了她二十文钱，让她去买点心。
  打发走她。
  宋夏走出一段距离就开始询问宋春：“大姐，我先看到你脸红了，你不会是喜欢那个叫韩宇的公子吧……”
  宋春扣着手摇头：“没，没有。”
  没有？
  那是怎么回事？
  宋夏又问：“那是怎么回事？”
  “没怎么回事，我的脸是热的。”
  宋春怕宋夏去揍他，没敢告诉她实情。
  不管她怎么问。
  她都还是这么说。
  宋夏没办法只得算了。
  接下来的日子。
  宋夏都在暗中观察宋春，发现并不是她说的那样，在韩宇又一次来的时候，她一直注意着他。
  这次。
  她看到他又以加辣椒为理由，对自己二姐动手动脚。
  宋夏走来说道：“韩公子，你要加辣椒？”