第345章 温良策：锅炸了！

  坐公交回到公寓楼下九点多。
  苏烟先去市场买了一个老式的研磨器和两斤芋头、两斤紫薯。
  本来她想打包五份快餐的，但想了想，白梦她们这两天都累得够呛，中午还是做饭犒劳一下她们吧，正好她也很久没有下厨了。
  买了两斤虾、一只老母鸡、鲈鱼、鱼香肉丝的菜和一斤菜心，一共花了五块六毛八。
  回到公寓的时候，温良策那边的门是开着的。
  苏烟站在门口喊道：“温助理，你这边有煤气灶吗？”
  “有！”
  温良策一边说一边从她住的屋里走出来，手上还拿着葡萄干味的蛋挞。
  见她手上提着的菜，他连忙接过来道：“今天中午做午饭是吧？交给我吧。”
  说罢，他提着菜就往他屋里走。
  苏烟愣了几秒，反应过来哭笑不得道：“不是，今天中午我下厨啊，你帮我备一下菜呗？离午饭还有点时间，我做一下蛋挞的新口味。”
  温良策停下脚步，自信满满道：“不用了，你忙你的吧，这点小事交给我好了！”
  不就是做个饭嘛，那么简单的事就不用麻烦苏烟了。
  他那么积极，苏烟都有点不好意思拒绝了，“行吧，那就麻烦你了。”
  这时，楼梯传来一阵脚步声。
  “306住户买的烤箱，麻烦出来签收一下！”
  温良策道：“我昨天打电话让朋友今天送烤箱过来，你去拿一下吧，我去厨房备菜。”
  苏烟应了声，这会儿送货员也上来了。
  核对了一下信息，送货员就把烤箱递给她，顺便问：“晓得咋用不？要不要我教你？”
  “不用，我家有一台了，谢谢你了。”
  送货员“得”了一声就走了。
  白梦此时从屋里走出来，从她手里接过烤箱，说道：“你不是去采购了吗？怎么才这点东西？”
  苏烟道：“我买的比较多，厂里和甜品材料店送货上门的，他们下午一点送过来。”
  一点钟刚好准备做蛋挞了。
  白梦恍然，然后把新烤箱放在桌上。
  温良策买的是同款，烤一下散味，静置一个小时就能用了。
  “今天生意怎么样？”苏烟问。
  “比昨天好，陈婷那边卖的比较快，她说昨天的客人今天买的时候都买了五块钱以上，帮他们同事带的。校门口的生意和昨天差不多。”
  苏烟觉得正常。
  蛋挞两口就没了，不经吃，价格不是特别便宜。
  学生的消费能力没有工作党高，偶尔买来尝尝还好，每天都吃的话不一定每个人都消费得起，尤其现在的经济不像后市那样那么发达。
  “我忙你的，我做一下新口味。”
  她拿起芋头削皮，白梦立马凑过来帮忙，“现在烤蛋挞就行了，没什么忙的，你打算做什么新口味啊？芋头吗？”
  “芋泥、红糖珍珠、抹茶和奶酪四个口味。”
  白梦懵了，这几个口味她听都没听过，外面西餐厅卖的也没有这些啊。
  见她一头雾水的样子，苏烟笑道：“这些是我自创的口味，外面是没有卖的，全国独一无二，这下明白了吗？”
  她做的这些口味都是来自后世，这个年代是没有的。
  白梦似懂非懂的点了点头，开始期待新口味了。
  “做芋泥很简单，要用的材料有芋头、紫薯、牛奶、白糖，其实加点淡奶油会更好，可惜外面没有，自己做的话又太麻烦了。”苏烟道：“芋头紫薯切成片，上锅蒸熟加入其它材料捣成泥，然后放入冰箱冷藏一下就好了。”
  白梦学的很认真，看一遍就学会了。
  接下来做抹茶粉。
  苏烟记得公寓里有绿茶叶，所以就没有买。
  茶叶倒进研磨器中捣碎，中途加入白糖或者炼乳，然后过筛，过筛出来的就是抹茶粉了。
  因为干绿茶是有苦味的，所以得加点甜的东西中和味道。
  做奶酪要用到的材料有牛奶、柠檬汁、盐、蜂蜜，牛奶放入锅里煮至冒小泡后关火，放入柠檬汁充分搅拌，有絮状物体后静置一分钟，倒入纱布过滤冷藏。
  “奶酪冷藏后还要加盐和蜂蜜，还有乳清搅打顺滑才能用，这个比较麻烦，耗时长，所以得做多一点，也是限量卖的口味，等你们三个都学会了，奶酪馅和别的口味一样正常卖。”
  不然光靠她一个人做奶酪，真的是会累得够呛。
  “我负责教你，子意和陈婷就交给你了，有信心吗？”苏烟笑着问白梦。
  白梦正在拿着本子做笔记，闻言立马点头，认真道：“没问题！”
  苏烟瞄了一眼她做的笔记，步骤都是对的，记得也很详细。
  看来她的感觉没错，白梦在做甜品方面很有天赋。
  那也好，这样有人和她一起分担。
  红糖珍珠的材料要下午才能到，所以暂时就不做了。
  花了一个半小时，做好了三种馅料。
  中途陈婷和邓子意回来了三趟，第三趟卖完大概十一点半，也是上午的最后一趟了，下午两点半开始卖。
  苏烟看了眼时间，正打算去隔壁看看，结果隔壁传来一声巨大的“滋啦”声。
  “啊啊啊救命啊！”
  “锅要炸了！”
  温良策穿着围裙，手上举着锅铲从隔壁跳跑着过来，一脸惊慌的对苏烟道道：“你快去看看，锅要炸了！”
  苏烟和白梦在原地呆滞两秒。
  苏烟反应过来立马跑去隔壁厨房，白梦紧随其后。
  俩人看到厨房的状况简直两眼一黑！
  锅里放着没摘成两半的菜心，四周都烧冒烟了，菜心的影子逐渐被烟雾笼罩。
  走近一看，俩人眼更黑了！
  温良策居然放了差不多半锅油炒青菜！！
  此时热辣的油烟四处乱窜！
  苏烟眼疾手快的上前关火，然后退出厨房关上门，目光寻找罪魁祸首！
  罪魁祸首此刻站在门口扣锅铲，一脸心虚的躲避她的视线。
  苏烟深呼吸一口气，笑眯眯道：“温助理，您不是会做饭吗？”
  温良策一脸真诚无辜，“我第一次下厨，但是我看别人炒菜很简单啊，想着肯定难不倒我，谁知道做菜竟然那么可怕，早知道我就不揽这个活了，吓死我了！”
  苏烟白梦：“……”