第14章 黑麦软饼

  张桂去取柴火的功夫，路禾舀了多半舀的黑麦面粉进盆，少量多次的加水，缓缓搅拌成酸奶状的面糊。
  为了增味，还往里扔了几小块儿盐粒，切了少许葱花。
  张桂拿柴火回来一看，眼前有些发黑。
  “小禾儿……这面、是要煮面糊的？”
  在她不抱希望的视线下，路禾摇了摇头：“不呀，烙饼的。”
  张桂：“……”
  女儿的厨艺、和对厨艺的喜爱，似乎不对等。
  “其实、煮面糊也挺好的。”张桂艰难劝说。
  路禾瞧了瞧她娘一脸为难又不好直言的表情，想笑，但是忍住了。
  她拍了拍自己的胸脯，让她娘放心：“娘你放心，我保证好吃！”
  张桂：“……”更不放心了。
  路禾撸胳膊挽袖子，往陶锅里放玉米面粉和水。
  而后便开始准备烙饼。
  黑麦面糊已经静置有一会儿了，重新搅拌均匀，就可以开始烙饼了。
  灶膛里的火已经点着，路禾用手在锅上试探热度。
  等感觉微微烤手之后，舀一勺面糊倒进锅中，用菜铲快速铺开。
  说来有趣，路家的伙食简陋的不能再简陋，锅却是特别齐全。
  足有三口。
  一口陶锅，平常用来烧水、煮粥、煮糊糊煮一切能煮的。
  一口尖底大铁锅，就那种铁锅炖肉的大铁锅，锅的大小能够煮一整个路禾的那种。平常用来炒菜的。
  一口平底的铁锅，直径宽一尺左右，平常用来烙饼的。
  原来路禾一直以为平底锅是后世的近代产物，现在看来不止。
  路禾曾经因为吃煎饼，仔细研究过煎饼的历史。
  似乎有几千年，鏊子也是流传了许多年的东西，说白了，鏊子就是个超大的平底锅。
  古人的智慧，非我等后世之人能比。
  路禾一边想一边不禁摇头，手上的动作不停。
  张桂在另一头烧火，见她摇头，不禁站起身查看：“是不是饼没成型？没事儿，你放着，娘加些面进去，重新和面。”
  “哎？”路禾一愣，看她娘一脸我来救场的表情，赶紧摆手：“不用，娘你帮我烧火就成。”
  张桂动作顿了顿，还是坐了回去。
  唉~
  算了，女儿第一次做饭，就让她自己尝试一次吧。
  小半个时辰后，饭菜做好，一一上桌。
  张桂表情奇怪，坐在桌边心中忐忑。
  路禾忙活的这一早上，除了玉米糊糊她熟悉，别的都熟悉又陌生。
  “咦？”
  除了做早饭的母女二人，路奶奶等人有致一同的发出了一声疑问。
  平常装饼的篮子里，装着锯齿状的一坨黑色东西。
  一碗软趴趴的茄子丝，一盘黄瓜丝，一盘子切成段的葱叶。
  路奶奶轻咳一声：“今个儿这饭，小禾儿做的？”
  这一看就不是张桂的手艺。
  张桂僵着脸点点头，虽说她家的饭菜平常也好吃不到哪里去，但肯定也不算难吃。
  今个儿……
  说不好。
  从之前张桂的反应里，路禾就知道家里之前应该没这么吃过。
  她早有准备，夹起一张薄薄的黑麦软饼，给众人示范。
  “这是黑麦软饼，薄薄的一张，放点葱、放点黄瓜丝、再放点炒茄丝，卷一卷，就可以吃了！”
  话落，一张饼也卷好，路禾啊呜就咬了一口。
  味道……
  特别一般。
  尤其黑麦的味道，初初入口有些奇怪。
  面粉已经磨的很细腻了，但入口还是有些粗糙感，又带着些软粘，还有一点奇怪的酸感，细吃又没有。
  反正整体很奇怪就是了。
  炒茄丝时，趁着张桂不注意，她多加了些盐在里面，却没敢放太多，因此茄丝依然没什么味道。
  就是软软的，稍稍能尝出一点点盐味，剩下的就是鲜。
  还好黄瓜和葱在里面调了个味儿，尚能入口。
  高期待、低口感，让路禾有些失落，表情也奇怪起来。
  张桂看了看，轻声问：“不好吃？”
  路禾：“……”
  说好吃吧，有点昧良心。
  说不好吃吧，绝对比她娘烙的杂粮野菜饼子强。
  “还行？”路禾含混着评价。
  就是不好吃，这个早饭也得吃。
  几人学着路禾的吃法，一人卷了一个。
  路奶奶：“好吃。”
  路溪：“好吃，软软的。”
  张桂：“好吃是好吃……”
  就是小禾儿这是放了多少盐？她都能吃出咸味儿来了。
  路慧没夸，只埋头吃。
  她素来不喜欢路禾，让她夸，不可能的。
  李兰倒是夸的最丰富的：“小禾儿做饭有天赋，像大嫂做衣服绣花都顶顶好一样，以后咱们有口福了。”
  言外之意以后做饭都靠路禾了。
  闻言张桂动作一顿，笑道：“小禾儿到底还小，隔三差五做一回还行，现在还没灶台高呢，站着凳子才刚够着。”
  事关路禾，张桂一点不让。
  李兰笑笑：“瞧大嫂说的，我就是夸小禾儿做饭好吃，有天分，哪是说让她天天做饭呀！”
  张桂笑了笑不再搭茬。
  饭后，路禾开始围着自家屯的木柴转悠。
  想要找两根合适的木头，做个木蜻蜓刮板。
  早上推面糊的时候，用菜铲推的太慢了，而且推的不均匀。
  路禾一下就想起来摊煎饼的木蜻蜓刮板，转一圈，再转一圈，一准将面糊摊的平平的。
  找了几个粗细不同，两端匀称的木头，路禾拿着家里的工具开始捣鼓起来。
  敲敲打打老半天，啥也没弄出来。
  这就不是她能有的手艺！
  哪怕是最简单的木制品，那也得专业木工才行！
  她丢掉木头，去堂屋找和路奶奶一起做绣活的张桂：“娘，我想做点木头的东西。”
  张桂愣了愣：“做啥？”
  “木蜻蜓，用来刮面糊，像……”路禾给她描述了一下，张桂听懂了。
  “等你爹回来的？娘不会。”
  “嗯哼！”路奶奶哼笑一声：“不用，我去李婶子家。”
  张桂迟疑：“这……李婶子怕是不能乐意让给做吧？”
  前两天可才让路奶奶用大扫把撵出去。
  “她见天的说咱们两家是一家人，一家人哪有隔夜仇？等着，我去。”
  说罢，路奶奶放下绣棚，起身就出了门。
  李婶子丈夫姓李，是个木匠，手艺活很好，经常在县城做工，钱不少赚。
  这也是原来李婶子特别看不上路家的原因。
  不过没关系，现在人家特别乐意认这门亲，他们也得用用不是？