第10章 小米粥

  路禾：……这不就是小米吗？
  恍恍惚惚，从匮乏的知识海里努力翻找小米的别称。
  小米 = 谷子 = ……大约等于粟米吧？
  路禾：“……”
  她想哭。
  小米粥这么养胃这么适合小孩子吃的东西，为什么他们家从来没做过？
  就连婴儿时期，因为张桂没有奶水，喝的米汤，都是煮杂粮面糊时从上面撇出来的。
  她盯的很认真的，认真到文先生都没好意思去拿。
  “你和这粟米莫不是有什么深仇大恨？”
  路禾抬眼，对上文先生似笑非笑带着打趣的眼神，语气幽幽：“不，只是觉得粟米去了壳真好看。”
  “？”文先生今天二度无言。
  “要不，你拿回去？在我这里读书并不需要束修，你家里人太客气了。”
  拿回去是不可能拿回去的，但路禾知道怎么改善伙食了。
  她那死了多年的厨艺细胞忽然上线。
  小米粥、玉米糊、高粱饭、黑麦软煎饼，养不养胃另说，单就口感，不管哪个都比他们混在一起烙的糙饼子好入口。
  既然赚钱暂时找不到路子，那就先改善食谱。
  一到家，路禾就跑去厨房找张桂。
  “娘，我刚才看到给文先生送去的粟米去壳了。”
  “回来了？”张桂看看满头是汗的路禾：“去水盆里洗洗脸，凉快儿凉快儿。”
  而后又不甚在意的解释道：“去了壳的粟米好入口，煮饭煮粥都好吃。文先生在村子里教书不要束修，大家平常都会送一些过去。既然是送给文先生吃的，自然要好的，自家吃就用不着了。”
  去壳的粮食重量会减少不少，虽然好吃，但浪费。
  节省又好入口的吃法，便是整粒磨成面粉烙饼吃。
  路禾从看到去壳的粟米后，就猜到原因了。
  青石县是北方，冬天要持续好一段时间的零下，因此不能像南方那样种植两季水稻或者小麦。
  这样就使农户一年的收成少许多。
  后来有人发现青石县的冬天温度不是很低，春天回暖的也比较早，适合种植另一种作物冬黑麦。
  水稻种植需要在四月份时，提前在室内育苗，等五月上旬至中旬时开始插秧，在月末之前插秧完成即可。
  而冬黑麦，在秋天收割水稻之后种植，第二年天气回暖后抽穗，在四月末五月上旬左右，则可以成熟收割。
  就这样，许多农户也开始了两季种植。
  却也仅限水田，旱田不行，种植时间不对。
  不过这种种法还是太累，不如南方的两季水稻来的轻松，但为了有更多粮食，赚更多钱，还是有些人家会选择这样种植。
  路家有十五亩水田，年年都是两季种植。
  去掉税收、留种、自家吃的，其他全部卖出换钱，供路清读书。
  税收、留种都不能缩减，为了多卖钱，自然只能在自家吃的那部分上面做节省。
  能懂，也能理解，但路禾不允许。
  那可是小米粥！
  比大米粥还好喝的小米粥！
  大不了……
  控制一下吃的次数，一个星期奢侈一次。
  想罢，路禾抬眼满目期待的看向张桂：“娘，我们晚上用去了壳的粟米煮粥好不好？”
  小手也拽着张桂的衣摆不断摇着。
  小姑娘仰着脸，一张小脸白嫩嫩的，往日总是咕噜噜转的大眼此时直直盯着自己，眼中的渴望都要溢出来。
  张桂顿时心软的一塌糊涂，想也没想的点了头。
  “娘你真好！”
  晚上，路禾如愿喝到了粟米粥，笑眯了眼睛。
  路奶奶则是有些惊讶：“粟米粥？”
  张桂脸色有些僵硬的点了点头：“今天给文先生送粟米，我不小心磨多了点，想着放久了不好，就煮上了。”
  路禾：“？”
  这米不是下午她娘新磨的吗？
  她娘这是……怕路奶奶怪她浪费粮食？
  路奶奶看着自家大儿媳妇，难得有些无语。
  家里除了她，做饭最多的就是张桂了。
  甚至从张桂嫁过来之后，大部分时候做饭的都是她。
  每日吃多少粮食，估计她都没有张桂拿捏的准。
  磨多了？
  不可能的。
  张桂很少说谎，更不会说谎，本就有些心虚，被路奶奶这么一看，脸皮更僵。
  她有些无措：“我……”
  “奶奶，是我看了给文先生送的粟米，去了壳好看，就求着娘做了粥尝尝。”
  路禾突然出声，道出实情。
  在她眼里，路奶奶是那种很开明的大家长。
  绝对不会因为这样的事情，就责怪她们。
  果然，路奶奶只是点了点头。
  “这粟米也好久没这么吃过了，沾了你这小家伙的光了。”
  路禾眨了眨眼睛，蹬鼻子上脸的问道：“奶奶，这样做好吃，以后也可以这么吃吗？”
  “这可不行。”还不等路奶奶说话，李兰在一旁接过了话：“小禾儿你还不会做饭，所以不知道，这去了壳的粟米，重量可是要少了一半儿呢，这么吃太浪费。”
  她说的别提多贤惠了，可路禾瞧着，她舀粥的手，可是一点都不慢。
  自己吃一勺，喂怀里路安柏一勺，碗里的粥一会儿比一会儿少。
  既然那么会过日子，怎么不见得她少吃些？
  路禾扬了扬眉，没管李兰的暗里说她不懂事，因为……
  “真的吗？那我也要学做饭！”
  她正想将手伸向厨房，现在正好顺势提。
  路禾眼睛亮晶晶对张桂道：“那明天我就跟娘学做饭。”
  她不是询问，而是直接说要学，张桂连拒绝都不知道从哪里拒绝。
  张桂私心不想女儿这么早就围着灶台转，平时帮自己烧火是懂事，是帮忙。
  可若是学会了做饭，那就要帮家里做饭了，否则是要被人说懒的。
  路禾才六岁，没必要这么早，最起码也要十岁往上在学习。
  可女儿那期待的样子，让张桂没办法拒绝。
  她想到少时的自己，因为喜欢，也曾这么期待的跟娘亲学习女红。
  她想着也许路禾，也如自己一样，是真心喜欢做饭，想要学习。
  不觉就点了头。
  反正家里还有她在，总不会让路禾整日都围着灶台转的。
  路禾刚要笑开，感觉胳膊被轻轻戳了戳。